Taşıma Yemek, Yerinde Üretim ve Organizasyon Hizmetleri
Taşıma Yemekler
Taşıma yemek, üretim yeri bulunmayan müşterilerimiz için sunduğumuz bir hizmetimizidir.
Yerinde Üretim
Özgaziantep Catring olarak, kurumunuzun hazır mutfağında veya gösterilecek alanda mutfak kurarak üretim hizmeti veriyoruz.
Catering ve Organizasyon
Davet ve düğünlerinizden açılış törenlerinize, toplantı ve seminerlerinizden, resepsiyon ve şenliklerinize kadar tüm organizasyonlarınızda.
Hijyen ve Sanitasyon
Personel hijyenimiz en önemli konularımız arasındadır. Bu nedenle personel işe başlamadan önce; Hijyen Eğitimine gönderilir, sonra Portör Muayenesi yaptırılır ve Oryantasyon Eğitimi ile işe başlatılır.
İş Sağlığı ve Güvenliği
Çalışan personele görevlerine göre Kişisel Koruyucu Ekipman dağıtılmıştır. Hareketli ocaklar sayesinde personel ergonomik şartlarda çalışmaktadır.
Çevre Dostu Üretim
Çevre bilinci yüksek yaklaşımla insana ve doğaya dost kimyasallar kullanılmakta; atık yağlar Çevre Bakanlığınca onaylı ve lisanslı geri dönüşüm firmalarına teslim edilmektedir
Hammadde ve Depolama
Satın alma ve Kalite Departmanı tarafından, tedarikçi seçimiyle başlayan, onaylı tedarikçi listesi ile devam eden hammadde alımları ve kullanılan malzemelerin güvenilirliliği; kalite uygulamaları, en güçlü tedarikçiler ile çalışılarak ve çalışılan tedarikçilerin belirli aralıklarla kontrolleri yapılarak sağlanmaktadır.
Üretim ve Hazırlık
Gıda mühendisleri ve diyetisyenlerin denetimi altında, alanında uzman personellerimiz tarafından, hijyen kurallarına koşulsuz uyum sağlanarak yemek üretimi gerçekleştirilmektedir.
Yemekler besin değerini kaybetmemeleri için az yağ ile kombi fırınlarda yapılmaktadır.